冬の近づきと はちみつ大根
秋から
冬にグッと近づくこの11月
ノドがやられるのは
私だけでしょうか ??
今年も
急な乾燥にノドがついていけなくて
かすかすになりました
そんな時は
はちみつだけを舐めるのもいいですが
はちみつ大根をつくってみるのも
いいかと思います!
私も 耐えられず
つくっちゃいました 笑笑
作り方は簡単
大根をサイコロ状にざく切り
タッパー等にいれ
はちみつを好きなだけいれる
冷蔵庫で一晩冷やして
はい!
出来上がり♬♬
大根からの汁と合わさって
シロップみたいになってるので
その液を舐めるだけ♬
ひんやり甘く少し大根の香りしますが
私は好きです☺️
使うはちみつをこだわれば味は
けっこう落ち着きます♬
ダブルの効果で
効き目はバツグン!!
同じ要領で
生姜とかゆずもいいですよ〜♬
効き目 は大根が1番な体感です‼️
ぜひとも
お試しあれ〜
はちみつ と ナッツ と おもてなし ♡
巷で人気の
はちみつナッツ (ハニーナッツ)ですが
皆さんご存知でしょうか??
私は人気になるちょっと前に
誰かのススメでやってみたのが
初の出逢いで 笑
バクレツな美味しさに衝撃を受けて
大好きになりました♡
そして何より簡単にできたりするので
是非ともおウチでもチャレンジしてほしい内の
ひとつでもあります !
市販品は
安定の美味しさですよねー
そのままでも
美味しいですし
バケットや食パン
ヨーグルト、クリームチーズなど乳製品と
合わせるのもオシャレで美味しい♬
はちみつだけでも
栄養価バランスいいのに
ナッツまで加わっちゃうと
さらに栄養万能食に✨
作り方ですけど
簡単です
好きな ナッツ
好きなはちみつ
2つを合わせるだけ!!
私は
すぐ食べるよりかは
合わせてから少し日にちを待った方が
馴染んで 美味しく感じます
バケットに
はちみつナッツを のっけて
綺麗に盛り付ければ‥
できるおもてなし人になれますよ 笑笑
赤ワインなんて一緒に飲んだ日には
雰囲気盛り上がっちゃいます ♡
おススメナッツは
・アーモンド
・くるみ
おススメはちみつは
・くり
・アカシア
・百花蜜
はちみつ(蜂蜜)とチーズとワイン(お酒)
1つ目の投稿は
はちみつとの組み合わせで
めちゃめちゃ感動したもの‼️
マリアージュのお話しです
ある ワイン屋さんで
赤ワイン🍷を飲んでいた時に
出して貰ったもの
チーズの盛り合わせで
3種類くらい出してもらって
食べ比べしました
写真はチーズと蜂蜜イメージ 笑
・ハード系
・ウォッシュ系
・青カビ系
と
3種類のチーズ
・枝付きレーズン
・イチジク
・キウイ
と
3種類のドライフルーツ
そして
はちみつ
と
赤ワイン
と
はい!!
出揃ったとこで
ここで‥
僕の苦手なものが‥
青カビ系、ウォッシュ系のチーズと
枝付きレーズン
まあ お店の人【10年振りくらいにあった同級生】に薦められたから
まずはそれぞれのチーズだけを
ワインと一緒に🍷
ウォッシュ系
青カビ系
ニガテーーー
そんな僕を見越して
お店の人 【10年振りくらいにあった同級生】が
止めに入って
素晴らしい食べ方
バケットの上で全てを合わせて
さらに口の中でワインと合わせて飲む !!
よくわからないから
とりあえず実践!
1番な苦手な
青カビ系とイチジクとバケット
その上にはちみつ🍯を垂らす!!
口に入れた瞬間
今までのクセがなんだったのか!?ってくらいに
スッと舌に馴染む
そして急に赤ワインを欲しくなって
ゴクリ‥
ウマーーーイ♡♡♡
これが
マリアージュというものか!!って
はじめて思えた瞬間でした🍷
苦手なものが
美味しく食べれる
この感動は食の奥深さですね!
はちみつで
食の幅が広がれば
ぼくも嬉しいです
お店の情報は
少しだけ
"ラ・ジルエット"
"吉祥寺"
で調べれば
分かると思います♬♬
小さいお店なんで
行かれる方は予約がオススメです♬